O wodzie

Kiedy organizm sygnalizuje pragnienie, niedobór wody sięga już około 2% masy ciała. To moment, w którym procesy fizjologiczne zaczynają zwalniać, a koncentracja wyraźnie spada. Jak rozpoznać odwodnienie, zanim pojawią się poważniejsze konsekwencje? Niemowlęta mają proporcjonalnie znacznie wyższe zapotrzebowanie na płyny niż dorośli, a seniorzy często w ogóle nie odczuwają pragnienia....

W najlepszych restauracjach świata pojawił się nowy specjalista: hydrosommelier, który dobiera wodę do potraw z taka sama starannością, z jaką sommelier komponuje wina do menu degustacyjnego. Ten trend pokazuje, że markowa woda mineralna w szklanych butelkach przestała być tylko sposobem na ugaszenie pragnienia. Stała się elementem sztuki kulinarnej i wyrazem...

Wyobraź sobie elegancką restaurację w centrum Mediolanu. Sommelier w białych rękawiczkach ostrożnie odkręca butelkę wody mineralnej w szklanej butelce, nalewa ją do kryształowego kieliszka i podaje z takim samym ceremoniałem jak najdroższe wino. To nie teatr ani snobizm – to precyzyjna praca profesjonalnego hydro-sommeliera, który wie, że opakowanie ma fundamentalne...

Znane chyba każdemu i to już od najwcześniejszego dzieciństwa powiedzenie głosi: „Zdrowa woda — zdrowia doda”! Wydaje się nam często, że woda butelkowana jest zawsze taka sama – przecież „woda to woda”. Czy aby na pewno? Czy woda źródlana jest tym samym co woda mineralna? Jedna i druga jest przecież...

Odpowiednie nawodnienie organizmu to nie tylko filar zdrowia i doskonałej kondycji, ale także nienagannego i młodego wyglądu. Woda mineralna zgodnie z obowiązującym stanem prawnym musi charakteryzować się „pierwotną czystością pod względem chemicznym i mikrobiologicznym oraz charakterystycznym stabilnym składem mineralnym, a w określonych przypadkach także właściwościami mającymi znaczenie fizjologiczne, powodującymi korzystne...

Wraz z rozwojem technologii, a co za tym idzie - ogólnym dostępem do informacji, wzrasta świadomość społeczeństwa. Nie jest nam już obojętne, co pijemy, ani jakie produkty spożywamy. Dlatego właśnie postanowiliśmy przygotować subiektywny ranking najlepszych, markowych i jednocześnie dostępnych w Polsce ekskluzywnych wód w szklanych butelkach. Wody mineralne, które znalazły się w...

Wino i najlepsza woda mineralna zapewniają podniebieniu całą serię naprzemiennych, nakładających się wzajemnie doznań, które nie są tłumione ani neutralizowane. Dlatego też właściwe połączenie wody mineralne takich jak np. San Pellegrino czy Aqua Panna dobierane jest nie tylko na podstawie charakteru owych doznań, lecz również na ich ilości.Woda mineralna -...